에콰도르의 유명한 요리는 무엇입니까?

에콰도르의 유명한 요리는 다음과 같습니다:

1. 세비체(Ceviche) : 신선한 생선과 조개, 레몬즙을 넣어 만든 해산물 샐러드입니다.

2. 라핀가초(Llapingachos): 감자 반죽으로 만든 튀긴 패티의 일종으로, 보통 치즈로 채워져 있습니다.

3. 세코 데 폴로(Seco de Pollo): 닭고기를 넣은 스튜의 일종으로 보통 옥수수, 쌀, 검은콩과 함께 제공됩니다.

4. 엔세볼라도(Encebollado): 참치, 양파, 토마토 등의 향신료를 넣어 만든 생선 수프입니다.

5. 로크로 데 파파(Locro de Papa): 감자 수프이며 보통 옥수수, 치즈, 아보카도와 함께 제공됩니다.

6. 파네스카(Fanesca) : 부활절을 맞아 특별히 준비한 수프로 호박, 콩, 각종 야채가 들어있습니다.

7. 호르나도(Hornado): 돼지고기 요리로 보통 옥수수, 감자, 아보카도와 함께 제공됩니다.

8. 엠빠나다(Empanadas): 반죽을 채워서 튀긴 페이스트리의 일종입니다. 일반적으로 고기, 치즈 또는 야채로 채워집니다.

9. 볼론 데 베르데(Bolón de Verde): 바나나 잎으로 싸서 감자나 치즈를 채워 제공되는 바나나 빵의 일종입니다.

10. 슈라스코(Churrasco): 구운 스테이크 요리로 보통 밥, 샐러드, 옥수수와 함께 제공됩니다.

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