페루의 유명한 요리는 무엇입니까?

유명한 페루 요리에는 ceviche, lomo saltado, rocoto relleno, aji de gallina, causa, anticuchos, pollo a la brasa, tacu tacu, papa a la huancaina 및 empanadas가 포함됩니다. - 세비체(Ceviche) : 신선한 생선과 해산물을 레몬즙으로 양념한 샐러드의 일종이다. - 로모 살타도(Lomo Saltado): 고기, 양파, 토마토, 후추를 섞어 웍팬에 넣고 조리하는 요리입니다. - 로코토 렐레노(Rocoto Relleno) : 고추 안에 다진 고기와 치즈를 채워 오븐에 굽는 요리입니다. - 아지 데 갈리나 : 삶은 닭고기에 노란 고추 소스를 곁들인 요리입니다. - 카우사(Causa) : 익혀서 으깬 감자 위에 닭고기, 참치, 새우 등의 재료를 올려 먹는 요리이다. - 안티쿠초스 : 양념한 고기를 꼬치에 꽂아 그릴에 굽는 요리입니다. - 폴로 아 라 브라사(Pollo a la Brasa): 석탄불에 구운 닭고기 요리입니다. - 따꾸따꾸 : 밥에 볶은 콩을 섞어 끓인 요리이다. - Papa a la Huancaina : 삶은 감자 위에 노란 고추 소스와 치즈 소스를 부어 먹는 요리입니다. - 엠빠나다(Empanadas): 다진 고기, 치즈 또는 야채를 채워 튀긴 페이스트리입니다.

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