파키스탄의 유명한 요리는 무엇입니까?
파키스탄의 유명한 요리는 다음과 같습니다:
1. 비리야니(Biryani): 쌀과 고기(닭고기, 양고기, 쇠고기)에 향신료를 듬뿍 넣어 만든 필라프의 일종입니다. 파키스탄에서는 매우 인기가 있습니다.
2. 케밥 : 매콤한 다진 고기나 고기 조각을 꼬치에 꽂아 그릴에 구워 먹는 맛있는 요리이다. 시시케밥(shish kebab), 시크케밥(seekh kebab) 등 종류가 있다.
3. 할림: 고기, 밀, 렌즈콩, 향신료를 오랫동안 끓여서 만든 스튜의 일종입니다. 일반적으로 라마단 기간 동안 섭취됩니다.
4. 니하리(Nihari): 천천히 익힌 양고기나 쇠고기, 향신료, 기름을 넣어 준비한 요리입니다. 보통 아침 식사나 특별한 날에 제공됩니다.
5. 차플리 케밥(Chapli Kebab): 다진 고기와 양파를 섞어 향신료로 맛을 낸 미트볼입니다. 일반적으로 빵 사이 또는 빵과 함께 섭취됩니다.
6. 파야(Paya): 닭고기나 양의 발을 넣어 만든 요리이다. 향신료를 넣어 조리한 이 요리는 대개 아침 식사나 특별한 날에 먹습니다.
7. 카라히(Karahi): 닭고기, 양고기, 쇠고기 등을 향신료로 맛을 낸 일종의 고기 요리입니다. 일반적으로 철 프라이팬에 조리하여 빵이나 밥과 함께 제공됩니다.
8. 사그(Saag): 시금치나 기타 푸른 잎채소를 향신료와 함께 조리한 요리입니다. 보통 밥이나 빵과 함께 제공됩니다.
9. 쿨파(Kulfa): 파키스탄 전통 과자 중 하나입니다. 우유, 설탕, 아몬드, 피스타치오 등의 재료를 넣어 만든 이 디저트는 보통 특별한 날이나 축제 때 먹습니다.
10. 라씨(Lassi) : 요거트, 물 또는 우유, 설탕, 과일을 넣어 만든 음료이다. 특히 더운 여름날에는 시원하게 하는 것이 좋습니다.
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